無農薬・無化学肥料栽培米

関家のこだわり米の最高峰に位置するお米です。
農薬（除草剤、殺菌剤、殺虫剤等）は栽培期間中、栽培期間以外含め一切使用しておりません。

除草は手押しの除草機を一週間おきに３回押し、残った草は夏の間丁寧に手作業で草取りをしました。

化学肥料も一切使わずに「米ぬか、魚粕、カニ殻、昆布」の原料をEM菌で発酵、分解、熟成させた関家オリジナル「ボカシ肥料」で育てています。

長年の土づくりやボカシ肥料などを使用していると田んぼの中の微生物が増えて、稲（根）を健康に育てる事ができます。

そのため農薬をしなくてもイモチ病等の病気になりにくい体になるのです。

また、収穫量をあえて下げ米の食味と安全だけを追求した他には無い特別なお米です。